Hoy las parejas quieren que su boda tenga mucho de ellos.
¿Cómo se logra llevar la personalidad de una pareja también a la comida?
Hoy tenemos la oportunidad de desarrollar menús que realmente reflejen la personalidad de cada pareja. No se trata solamente de incluir su platillo favorito,
sino de transformar sus gustos y su historia en una experiencia gastronómica elegante
Nos encanta crear propuestas diferentes, cuidar cada detalle y lograr que esa esencia se retleje en el plato, sin perder de vista lo más importante: que sea delicioso y que todos los invitados lo distruten.
Si tuvieras que explicar qué hace diferente a Focaccia sin hablar
solamente de los platillos,
¿Qué dirías que encuentran las parejas cuando trabajan con ustedes?
La responsabilidad de atender una boda es enorme. Por eso, en Focaccia somos muy
cuidadosos con la cantidad de eventos que aceptamos. No se trata únicamente de tener la capacidad de servir un banquete, sino de garantizar un servicio profesional, personal capacitado y atención a cada detalle.
El acompañamiento que ofrecemos durante de preparación y
nuestro
compromiso de cumplir lo prometido se han convertido en nuestro sello. Nuestros propios clientes lo llaman la «Garantía Focaccia», para nosotros eso tiene muchísimo valor.
Si hoy una pareja que está empezando a organizar su boda estuviera sentada contigo, ¿Qué consejo le darías para elegir su banquete?
Les recomendaría buscar un equilibrio entre lo que les gusta, lo que quieren transmitir y la experiencia que desean ofrecer a sus invitados.
En Focaccia nos encanta trabajar con lo que llamamos las tres P: Presentacion, paladar y personalización
