En un día muy especial del año 2000, Eduardo Jiménez y Vicky Romo unieron sus vidas en matrimonio. Veinticinco años después, reafirmaron sus votos en una emotiva ceremonia para celebrar sus bodas de plata. La misa se llevó a cabo en la Capilla de San Peregrino Laziosi, donde nuevamente se juraron amor eterno, rodeados del cariño de sus seres queridos. Más tarde, ofrecieron una recepción en el salón Villa Ale, familiares y amigos revivieron con alegría aquel inolvidable enlace y celebraron, una vez más, el amor que los une.
